Havertz tenía 4 años cuando ingresó al club amateur Alemannia Mariadorf. Su abuelo era presidente del club. A los 10 fue fichado por el Alemannia Aachen, de la 2da. categoría.
A los 11 ingresó a la academia juvenil del Bayer Leverkusen. En 2016, 18 goles para el Sub-17 del club y Medalla de plata Fritz Walter Sub-17. Luego, convocado al plantel profesional.
Havertz debutó en 1ra. división el 15/10/2016: reemplazó a Charles Aránguiz en la derrota 2-1 ante el Werder Bremen: 17 años y 126 días.
A los 18 años y 307 días, Havertz fue el jugador más joven en la historia de la Bundesliga en alcanzar las 50 apariciones. Era el jugador 'distinto' del Leverkusen.
Havertz debutó en la Selección de Alemania en septiembre de 2018 y jugó en la UEFA Euro 2020.
A los 11 ingresó a la academia juvenil del Bayer Leverkusen. En 2016, 18 goles para el Sub-17 del club y Medalla de plata Fritz Walter Sub-17. Luego, convocado al plantel profesional.
En la pandemia, Leverkusen pedía hasta 100 millones de euros pero en privado sus jefes, Fernando Carro y Rudi Voller, esperaban 80 millones.
Roman Abramovich puso en acción a su ejecutiva Marina Granovskaia, quien ofertó 81 millones y otros 11 millones en complementos: poco para tiempos normales, mucho para días de COVID-19.
No fue fácil el cambio. Havertz anotó su primer gol en la Premier League contra el Southampton, el 17/10/2020. Pero en Londres le llamaron 'fracaso del año'.
Sin embargo, el 29/05/2021, él hizo el gol al Manchester City en la final de la UEFA Champions League de 2021: Chelsea campeón por 2da. vez en la historia del club.
El 11/08/2021, Havertz ganó la Supercopa de la UEFA con el Chelsea, venciendo al Villarreal en la final por penales (pero él falló su penal).
El 12/02/2022, Havertz anotó el gol de la victoria en el minuto 117 de la final ante el Palmeiras por la Copa Mundial de Clubes de la FIFA de penal.
Su estilo de juego generó comparaciones iniciales con su compatriota Mesut Özil, y él admitió que lo admiraba. Pero luego con Michael Ballack y Toni Kroos.
Thomas Tuchel lo quería no como delantero centro 'un 9 y medio' o 'falso 9'. Comenzó como suplente de Romelu Lukaku. Pero en 2022, él es titular y Lukaku, suplente.
La guerra en Ucrania provocó la sanción del gobierno inglés a Abramovich. Chelsea FC en venta. Bayern Múnich espera al acecho: quiere llevarse a Havertz.
Rusia 2018 fue una decepción para Alemania, que debió marcharse al final de la 1ra. ronda: perdió ante Corea del Sur y México. Pero Havertz no fue convocado al desastre. Zafó.
Qatar 2022 es una revancha para Alemania y su DT Joachim Löw. En esta ocasión, Kai Havertz sí integra el equipo: "Estamos muy contentos. Ahora lo que queremos es ser campeones del mundo".