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Ahora la ciencia dice que la dieta mediterránea “verde” es mejor: más vegetales, muy poca
carne, té verde y más proteína vegetal.
Así lo confirmó un estudio con personas sedentarias
y moderadamente obesas, publicado en Heart.
Los que siguieron la dieta mediterránea “verde” perdieron más peso: 6,2 kilogramos.
Más allá de la pérdida de peso, el grupo de la dieta "verde" logró mayores caídas en el colesterol "malo" (LDL).
También redujo otros factores de riesgo, como: presión
arterial, resistencia a la
insulina e inflamación.
Esto resultó en una caída de casi el doble en la probabilidad de enfermedad cardíaca grave durante los próximos 10 años.